Những công dụng bất ngờ của “táo xanh”, bạn có biết?

Flashsale tháng 6
0 Giỏ
hàng
Những công dụng bất ngờ của “táo xanh”, bạn có biết?
Ngày đăng: 15/01/2022 10:42 AM

Táo xanh là loại quả quen thuộc và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong táo chứa nhiều loại vitamin cũng như chất xơ có lợi cho hệ tiêu hoá cũng như nhiều bộ phận khác trên cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho rằng, loại quả này có nhiều công dụng khác nhau. Cùng Organix tìm hiểu nhé!

Táo xanh là gì? 

Có lẽ táo xanh là một loại trái cây không còn xa lạ đối với nhiều người Việt Nam. Tên khoa học là Ziziphus mauritiana Lam. 

Táo xanh là quả gì?

Cây có nhiều cành lớn bé, cành nhỡ, rủ xuống đất. Lá có hình tròn thuôn dài, có màu xanh lục sẫm. Phía dưới lá có lông dày mềm, mép khía răng cưa. Hoa nhỏ mọc ở nách lá, có màu trắng. Quả vỏ láng, màu xanh khi non còn chín có màu nâu, hạt cứng màu nâu. Thịt quả dày, màu trắng, vị ngọt chua xen lẫn. Cây thích hợp với nhiều loại khí hậu cho nên khá phổ biến trên thế giới. Ở Việt Nam, nổi tiếng ở Ninh Thuận, Bình Thuận và một số tỉnh ở phía Bắc. 

Táo xanh với nhiều công dụng hữu hiệu

Bạn chỉ nghĩ đơn giản táo xanh chỉ là một loại trái cây. Nhưng không ngờ nó lại có nhiều công dụng đến vậy. Điểm danh một số công dụng hữu hiệu của táo xanh.

Chống oxy hoá 

Trong táo có chứa Vitamin C với hàm lượng cao có chức năng ngăn ngừa hoạt động oxy hóa trong tế bào. Ngoài ra, Phenolics toàn phần, Flavonoids có chức năng chính trong việc tổng hợp các hợp chất tự do. Hạn chế sự phát triển của các chất gây Oxy hoá. 

Tăng cường hệ miễn dịch 

Như đã nói trên, táo xanh có chức năng chống Oxy hoá. Từ đó có thể tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng. Các gốc tự do là những gốc có khả năng cản trở sự trao đổi chất, cũng như đào thải chất độc của cơ thể. Ngoài ra, các gốc tự do còn phá huỷ khả năng sản sinh các tế bào mới của cơ thể. Chính vì vậy, những chất vitamin C,  phenolics, flavonoids có chức năng hạn chế tổng hợp các chất tự do. 

Táo xanh với nhiều công dụng hữu hiệu

Giảm cân 

Trong táo xanh có nhiều chất xơ, lại ít đường, lượng calo trong táo thấp. Chính vì vậy, nó là thực phẩm nên được bổ sung vào thực đơn cho người có ý định giảm cân hoặc đang giảm cân. Táo nhiều nước, thịt dày nên có cảm giác no lâu hạn chế cơn thèm ăn. Táo có mùi thơm dễ chịu, ăn giòn thanh mát kích thích vị giác đồng thời còn có thể cải thiện đường ruột nhờ lượng chất xơ nhiều. 

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường

Táo xanh chứa rất ít đường và nhiều chất xơ, đồng thời lượng calo thấp. Người bị bệnh tiểu đường rất cần bổ sung chất xơ. Cho nên táo được xem là loại trái cây bổ cho người bị bệnh đái tháo đường. 

Ngăn ngừa ung thư 

Theo nghiên cứu hạt và vỏ của táo có chất làm hạn chế khả năng gây ra ung thư. Các chất có trong hạt và vỏ cây táo ức chế được sự tăng sinh của tế bào ung thư. Tuy nhiên, chưa thực sự có nhiều nghiên cứu về các chất ở hạt và vỏ của táo xanh nhưng hy vọng trong tương lai, đây có thể là chất khắc tinh của bệnh ung thư quái ác. 

Ngoài ra, táo còn có công dụng điều trị bệnh mất ngủ và tác dụng đông y khác như thanh lọc cơ thể, giải độc và trừ ho hiệu quả.

>>Tham khảo các sản phẩm Organic được nhiều người tin dùng

Một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ táo xanh 

Táo xanh ngoài việc ăn như một loại trái cây thông thường thì nó còn có thể dùng để làm rất nhiều món ăn đặc biệt khác.

Táo phủ caramen

Đây là món ăn theo phong cách Châu Âu, vừa mang hương vị ngọt ngào của Caramen vừa tươi mát, chua nhẹ của táo. Đây chính là sự kết hợp độc đáo, đem đến cảm giác lạ miệng. 

Táo xanh phủ caramen

Cách làm như sau: 

  • Táo rửa sạch, để ráo nước. Dùng que xiên qua phần thân táo để dễ hơn khi nhúng vào caramen. 
  • Caramen được làm từ đường. Đun nóng đường và nước cho đến khi đường chuyển sang màu vàng đậm như màu của cánh gián. 
  • Lấy từ quả táo nhúng và phần sốt caramen đặc quánh. Chú ý, nhúng ngập phần sốt caramen để phủ kín quả táo. 
  • Dọn ra dĩa và thưởng thức. 

Nước ép táo 

Nước ép táo là thức uống bổ dưỡng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. 

Cách làm cực kì đơn giản: 

  • Táo rửa sạch, bỏ hạt.
  • Cho táo vào máy ép và khởi động máy. 
  • Sau khi ép táo xong, đổ nước ép ra ly và có thể cho thêm đường hoặc mật ong tuỳ thích 

Nước ép

Cực kì nhanh chóng và dễ làm, chỉ chưa đầy 10 phút. Bạn đã có ngay ly nước ép táo thơm ngon. 

Bài viết trên đây đã cung cấp cho quý khách thêm nhiều thông tin bổ ích về táo xanh. Các sản phẩm ở Organix chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi yêu cầu của quý khách. Đừng quên thường xuyên truy cập ORGANIX để khám phá những thông tin bổ ích nhé!

 

 

Zalo
Hotline