Nho khô chất lượng và những cách làm bánh bằng nho khô siêu đơn giản

Flashsale tháng 6
0 Giỏ
hàng
Nho khô chất lượng và những cách làm bánh bằng nho khô siêu đơn giản
Ngày đăng: 17/01/2022 10:39 AM

Nho khô chất lượng sẽ tạo nên những món bánh ngon nhất

 

Nho khô là nguyên liệu quen thuộc dùng để làm tăng hương vị của các loại bánh.

 

Các món bánh ngon từ nho khô chất lượng

Bánh bông lan nho khô 

Đây là món bánh ngon, công thức chế biến lại đơn giản đồng thời được nhiều người ưa thích. 

Để làm bánh bông lan nho khô khoảng 4 người ăn, cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 3 quả trứng gà ta
  • 20 gram bột mì
  • 100 gam  nho khô
  • 20 gram bột sư tử
  • 40 gram đường
  • 10 ml dầu ăn
  • 10 ml sữa tươi
  • 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Muối

Cách làm như sau: 

  • Bước 1: Tách hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Bên cạnh đó, trộn đều bột mì và bột sư tử.
  • Bước 2: Đánh lòng trắng trứng cho nổi bọt cùng với một ít muối. Sau khi bọt nhỏ nổi li ti, tiếp tục ¼ muỗng nước cốt chanh vào đánh tiếp. Đánh đến khi bọt nổi nhiều hơn, cho đường vào đánh bông tới khi hỗn hợp tạo chóp được. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào đánh tiếp. Nên nhớ, có thể đánh bằng tay để hỗn hơn tránh bị vỡ kết cấu hoặc đánh bằng máy ở số nhẹ.
  • Bước 3: Hỗn hợp bột mì và bột sư tử trộn đều thì cho vào hỗn hợp kem vừa đánh bằng rây để bánh được mịn. Có thể trộn thêm sữa tươi và dầu để bánh mềm hơn.
  • Bước 4: Nho khô rửa sạch và để ráo. Sau đó, cho nho vào hỗn hợp bột để nướng. 
  • Bước 5: Làm nóng lò trước 10 phút, cho bánh vào khuôn. 
  • Bước 6: Cho bánh vào nướng trong vòng 25 – 30 phút ở nhiệt độ 150°C. Sau đó, bánh chín và thưởng thức.

 

Bánh bông lan nho khô 

Nho khô chất lượng để làm bánh quy bơ. 

Bánh quy bơ là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Thay vì mua hộp bánh quy bơ, các mẹ có thể tự làm cho gia đình của mình thưởng thức. 

Nguyên liệu làm được 500g bánh quy bơ nho khô

  • 150  gam bơ 
  • 100 gam đường nâu/ trắng
  • Muối
  • 100 gam nho sấy khô
  • Hạnh nhân
  • 1 quả trứng 
  • 300 gam bột mì
  • 170 gam bơ 
  • 110 gam đường nâu/ trắng
  • 2 gam muối
  • 100 gam nho sấy khô
  • 50 gam hạnh nhân
  • 1 quả trứng 
  • 260 gam bột mì
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 45 ml sữa
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • 2 thìa cà phê rượu rum (nếu có)
  • Vani
  • Sữa
  • Bột nở

​​​​​​​

Bánh quy bơ nho khô chất lượng 

Các thực hiện như sau: 

  • Bước 1: Đánh tan bơ và đường cho hoà quyện. Sau đó, cho thêm một ít muối vào rồi tiếp tục đánh .Tiếp tục cho trứng vào hỗn hợp và đánh để trộn đều. Cà cuối cùng, cho ít vani. 
  • Bước 2: Cho bột mì và bột nở vào hỗn hợp bơ trứng. Chú ý, phải rây để bột được mịn. Thực hiện song song vừa đổ bột vừa khuấy, không nên khuấy bột quá lâu.
  • Bước 3: Cho sữa vào hỗn hợp để tạo độ ngậy cho bánh. 
  • Bước 4: Nho khô thì rửa qua, để ráo rồi cắt nhuyễn. Sau đó, cho nho vào hỗn hợp bột. 
  • Bước 5: Cho bột vào túi bắt kem và nặn bánh. Có thể tạo hình bánh tuỳ sở thích. 
  • Bước 6: Cho bánh vào lò và nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 190°C. Sau đó, kiểm tra bánh rồi tiếp tục sấy trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 100°C để bánh được giòn hơn. 

Tham khảo những sản phẩm Organic phổ biến nhất trên thị trường hiện nay

Cách bảo quản các sản phẩm nho khô chất lượng

Để đảm bảo nho để lâu vẫn giữ được hương vị, chất lượng. Chúng ta nên tham khảo cách bảo quản dưới đây: 

  • Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
  • Tránh những nơi có độ ẩm cao, khiến cho nho dễ ẩm mốc
  • Khi sử dụng nho mà không hết, nên đậy kín
  • Có thể bảo quản nho khô trong tủ lạnh.

​​​​​​​

Bảo quản nho khô chất lượng

Mua nho khô chất lượng ở đâu?

Hiện nay trên thị trường, các sản phẩm nho khô chất lượng được phân phối khá nhiều. Người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn về giá cả, chất lượng cũng như thương hiệu. Bên cạnh đó, những sản phẩm nho khô trôi nổi kém chất lượng có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ mà người tiêu dùng cần chú ý. Với ORGANIX, chắc chắn khách hàng sẽ không thất vọng với sản phẩm nho khô của chúng tôi. Quý khách có thể tìm kiếm sản phẩm nho khô chất lượng tại Organix hoặc đến trực tiếp cửa hàng để được nhận tư vấn rõ hơn về sản phẩm nhé.

Zalo
Hotline